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樓主
發表於 2012-9-2 01:06:24
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點解全部都係我最鐘意的食物!?
世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物
一、 油炸類食品
- 導致心血管疾病元凶;
- 含致癌物質;
- 破壞維生素,使蛋白質變性。
二、 腌製類食品
- 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌;
- 影響黏膜系統(對腸胃有害);
- 易得潰瘍和發炎。
三、 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
- 含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
- 含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
- 食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
- 嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。
五、汽水可樂類食品
- 含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
- 含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
六、 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)
- 鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
- 只有熱量,無其他營養成分。
七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
- 破壞維生素,使蛋白質變性;
- 熱量過多,其他營養成分低。
八、 話梅蜜餞類食品(果脯)
- 含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;
- 鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
十、 燒烤類食品
- 含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首);
- 一隻烤雞腿等於60支煙的毒性;
- 導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)
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