坐月第一周的飲食及不能吃的食物

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(資料來源：網上佚名資訊 + 中醫師 + 營養師的著作 --> 消化、融會貫通 + 整理)

一般的坐月飲食原則：

產婦因在生產時失血耗氣，未來得及補充時，仍要吸取大量營養，以餵哺BB，必先補益脾胃、肝腎，調補初期，宜選用一些清淡而容易消化的食物，忌進食寒涼、生冷、引起回乳的食物。

不能吃的食物
(1) 蕃茄、切片的竹筍、南瓜、蒟蒻等，涼性的食品。

(2) 生的蔬菜不要食用。

(3) 鹹味強的食物：如味噌湯、醃蘿蔔、白菜漬的泡菜。

(4) 酸味強的的食物：如酸梅、醋、檸檬、葡萄柚。

(5) 動物性脂肪：牛油、豬油、雞油等。

(6) 冰過的食物：如啤酒、牛奶、果汁等。

(7) 日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水等。

(8) 引起回乳的食物：麥芽糖、麥芽製品、花椒

坐月第一周的飲食：
懷孕十個月後，變大的子宮，要恢復原狀需時一個月，在懷孕及生產期，身體作了吃力的變動，體內的內臟要回復原狀，也需要一個月的時間，因此，在產後一星期內宜多吃肝臟類，(豬肝含豐富的鐵質)，可將懷胎十月存於子宮內的廢物排出體外。

(一両 = 37.8g) (一斤 = 1.1磅)

1. 炒豬肝
材料：
豬肝：用米酒洗乾淨，切成一公分厚度，依個人體重，每10公斤要攝取60g。
老薑：連皮一起切片，依體重每10公斤攝取6g。
麻油：依體重每10公斤攝取6㏄。
米酒：依體重每10公斤攝取六十㏄。

作法：
老薑先用麻油炒香，使其成淺褐色，放在鍋邊待用，再放下豬肝，用大火快炒，在倒入米酒煮開，馬上將火關上趁熱吃。

吃法：
豬肝適於早、中餐吃，每次煮的份量可分三、四次吃完，酒則放在熱水瓶內，在一天內慢慢喝完。

2. 生化湯：當茶喝
材料：
當歸(全)8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老薑5分、炙草(蜜甘草)5分。

作法：
作法分成兩次，第一次，準備米酒700cc，加入藥材，慢火煮1小時，直到鍋內米酒量約剩200cc，把藥酒倒出，備用。第二次，倒入米酒350cc，和第一次煮法相同，直到鍋內米酒剩100cc，最後將第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法：
生化湯的好處，根據古書記載，作用為養血活血，普遍用於媽媽產後補血及去除惡露，一生完寶寶後，立即要喝生化湯，不論是剖腹產或是自然生產，在寶寶出生後的第一週內，每天都要飲用生化湯，一天分三次喝。