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樓主
發表於 2014-8-27 14:03:32
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剛吃完正餐,明明不肚餓,卻心思思想找食物「咬嚇」,明顯是口痕作祟。營養師吳耀芬表示,口痕是減肥大忌,抵受不住誘惑,不停找吃必致肥。要征服口痕,突破心癮,她教路以下六大方法,均是有效自我控制口痕避免食個不停的關鍵。
記者:嚴敏慧
1)忍三週變習慣
要止口痕,最直接卻最難達到的是死忍。要戒除口痕周圍「搵食」這種行為,建議可先寫下每日早午晚的進食模式,並找出口痕最常出現時間及原因;接著要訂立減肥目的及目標,例如為了結婚時有更完美身形、想變瘦結交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明確的減肥動力下,每當口痕,心大心細尋找零食時,即時要想一想減肥目的,提醒自己要忍。曾有行為治療相關研究顯示,一個行為若能堅持三星期,便能成為習慣。戒口痕亦一樣,嘴鬱鬱想進食時死忍,捱過死忍期就可將經常吃零食的習慣改過來。
2)勿存過多零食
環境也會影響飲食習慣,曾有正減肥的女士,因家中兩老愛逛超市購物,經常入貨令屋企變成「舖仔」,不同零食、飲品長期供應,令她一見到便口痕想食,導致減肥計劃一次又一次失敗。要改變情況,先要將家中「舖仔」清除,家中及辦公室不應存放過多零食,「眼不見為乾淨,唔好將零食放喺視線以內」。購物也有技巧,如需到超市入貨,宜先列出購物清單,進入超市後以目標為本,只購買清單內食物,購物後也要盡快離開。
3)表明不受誘惑
「人食你又食」是常見情況,飲食最受身邊人影響,朋友、同事經常吃零食,吃時又問你一聲「你食唔食啲呀?」不少人會難以抵受引誘「食埋一份」。父母飲食習慣對下一代亦有影響,如父母經常吃零食,子女也覺得口痕吃零食沒有問題。要戒吃零食,向身邊人表白最為重要,要與同事、朋友及家人表明不接受零食誘惑,實踐健康生活。減肥戒零食需要朋友及家人的支持,除了口頭上的鼓勵,不邀請一同吃零食的實際行動也很重要。
4)運動分散注意
口痕原因很多,但大部份人並非因為肚餓而進食。口痕很多時是因為無聊沒事做,或是藉吃來舒緩壓力。舉例辦公室一族經常會想「做嘢好辛苦,食嘢慰勞嚇自己」,另一情境可能是晚上在家沒事做,看電視時想找些東西「咬嚇」,但吃過以後又會後悔。要防止這種情況出現,在口痕感覺出現時,應做其他事分散注意力。例如在家想吃時可外出逛逛,或看雜誌,甚至去做運動,令腦部血清素增加,提升愉快感覺,總之要儘量令自己忙起來,忘卻口痕想找零食吃的想法,並尋找其他方法紓壓。
5)刷牙降低食慾
正餐吃不飽,會容易肚餓,餐與餐之間也因此找東西吃,故三餐正常飲食很重要,切忌以零食當正餐,因為只吃零食攝取澱粉及纖維不夠,飽腹感不足,同時零食多為高脂高卡食物,更容易致肥。一日三餐倘份量足夠,理論上不會出現口痕找零食吃的情況。此外,每餐吃完後,可立即刷牙,能有效減低食慾,因為刷牙後,口腔會有清新的感覺,有助壓抑想進食的心癮,刷牙亦有助牙齒健康。
6)健康小吃替代
零食有多肥?一袋小包裝的薯片,熱量約230千卡(卡路里),與一碗白飯相若,但白飯為零脂肪,一包細薯片卻有約5茶匙油,閱讀營養標籤熱量固然重要,但脂肪數據更關鍵。要選擇健康小吃,如香口膠、米餅、栗子、粟米片等。每日正餐外,可進食80至100千卡小食,但應選擇低卡、低脂零食,脂肪含量不應多於5克。最理想的小吃,應補充三餐不足,如正餐蔬果不足,下午茶可用水果代替。份量控制也是關鍵,即使一個只有17千卡的蒟蒻,吃10個已有170千卡,進食必須自律。
from:http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140827/18846118
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