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中西合璧橄欖煮走山雞

樓主
發表於 2014-8-6 11:02:30 | 查看: 947 | 回復: 0 |
甄文達中西合璧以西式橄欖煮走山雞，走山雞比其他品種的雞細小，肉質較結實。配菜除了有橄欖，還以話梅汁、意大利陳醋、花雕酒調味，味道恰到好處。


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